빠르게 변하는 세상 속에서 전 세계의 식품 소비 방식도 급변하고 있습니다. 2050년에는 전 세계 인구가 96억 명에 달할 것으로 예상되는 가운데 식품 업계의 역할은 점점 더 중요해지고 있습니다. 미래의 취향과 새로운 입맛에 맞추어 적응하는 기업들에게는 엄청난 기회인 셈입니다.
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